おしらせ・メディア掲載
2024.4.5
4月の営業日につきまして
4月の休業日
休業日4月1日（月）、7日（日）、8日（月）、15日（月）、21日（日）、22日（月）、※30日（火）
※4月30日（火）は振替休業日とさせていただきます。
定休日「日曜日と月曜日」ですが、4月14日（日）、28日（日）、29日（月・祝日 昭和の日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2024.3.1
3月の営業日ならびに、春季休業のお知らせ
3月の休業日
休業日 3月4日（月）、10日（日）、11日（月）、18日（月）、※24日（日）〜27日（水）、31日（日）
※24日（日）〜27日（水）まで春季休業とさせていただきます。
定休日「日曜日と月曜日」ですが、3月3日（日）と17日（日）は営業いたします。（2023年より、概ね月２回ほど、日曜日の営業をさせていただております。）
祝日3月20日（水）春分の日は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2024.2.4
2月の営業日につきまして
2月の休業日
2月4日（日）、5日（月）、※15日（木）、18日（日）、19日（月）、26日（月）
※15日（木）は振替休業とさせていただきます。
祝日の2月11日（日）、12日（月）、23日（金）と最終日曜日の25日（日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2024.2.4
1月後半の営業日につきまして
1月後半の休業日
休業日 1月14日（日）、15日（月）、21日（日）、22日（月）、29日（月）
定休日 月曜日と日曜日ですが、28日（日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.12.2
12月の休業日ならびに、年末年始の営業日につきまして
12月の休業日
12月3日（日）、4日（月）、11日（月）、17日（日）、18日（月）、26日（火）
12月10日（日）、24日（日）、25日（月）、31日（日）は営業いたします。
※12月31日（日）は短縮営業（10時半〜18時）
2024年 1月1日（月）、2日（火）、3日（水）は営業いたします。
※短縮営業（10時半〜17時半）
1月4日（木）〜10日（水）まで、冬季休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.11.1
11月の休業日のお知らせ
休業日 11月5日（日）、6日（月）、13日（月）、19日（日）、20日（月）、27日（月）
定休日 月曜日と日曜日ですが、12日（日）と26日（日）は営業いたします。
また、祝日の3日（金）文化の日、23日（木）勤労感謝の日は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.10.1
10月の休業日のお知らせ
休業日 10月1日（日）、2日（月）、8日（日）、※10日（火）、16日（月）、22日（日）、23日（月）、30日（月）
定休日 月曜日と日曜日ですが、9日（月）、15日（日）、29日（日）は営業いたします。
※10日（火）は振替休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.9.1
9月の休業日のお知らせ
休業日 9月3日（日）、4日（月）、10日（日）、11日（月）、※19日（火）、25日（月）
定休日 月曜日と日曜日ですが、17日（日）、18日（月）敬老の日、23日（土）秋分の日、24日（日）は営業いたします。
※19日（火）は振替休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.8.5
8月の休業日ならびに振替連休のお知らせ
休業日 8月6日（日）、7日（月）、14日（月）、20日（日）〜24日（木）、28日（月）
※8月11日（金）山の日は営業いたします。
※定休日「日曜日と月曜日」ですが、8月13日（日）と27日（日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.7.1
7月の休業日のお知らせ
休業日 7月2日（日）、3日（月）、10日（月）、※18日（火）、23日（日）、24日（月）、30日（日）、31日（月）
定休日 月曜日と日曜日ですが、9日（日）と16日（日）と海の日17日（月）は営業いたします。
※18日（火）は振替休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.6.10
６月の中旬以降の休業日のお知らせ
休業日 6月11日（日）、12日（月）、19日（月）、26日（月）
※定休日 月曜日と日曜日ですが、
6月後半の日曜日 父の日18日（日）と25日（日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.4.16
4月後半〜5月の営業日のお知らせ
4月後半の休業日 4月16日（日）、17日（月）、23日（日）、24日（月）
5月の休業日 5月1日（月）、※2日（火）、7日（日）、8日（月）、15日（月）、※16日（火）、21日（日）、22日（月）、28日（日）、29日（月）
定休日 日曜日と月曜日ですが、
GW前半の4月30日（日）は営業いたします。
※5月1日（月）は休業、2日（火）は振替休業とさせていただきます。
また、5月14日（日）母の日 は営業いたします。
※5月16日（火）は振替休業
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.3.22
3月下旬の春季休業ならびに4月上旬の休業日のお知らせ
3月下旬の休業日
3月26日（日）〜3月29日（水）まで春季休業とさせていただきます。
4月上旬の休業日
4月2日（日）、3日（月）、9日（日）、10日（月）
「定休日 日曜日と月曜日」です。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2023.2.5
2月の休業日のお知らせ
休業日 2月5日（日）、6日（月）、12日（日）、19日（日）、20日（月）、26日（日）、27日（月）
「定休日 日曜日と月曜日」です。
※2月13日（月）は営業いたします。（短縮営業 10時30分〜18時）
※祝日 2月11日（土）、23日（木）は通常営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.12.2
定休日変更のお知らせ・12月の休業日ならびに、年末年始の営業日のお知らせ
「日曜日と月一回（不定休）」が従来の休業日でしたが、
※2022年12月より「定休日 日曜日と月曜日」とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
12月の休業日
12月4日（日）、5日（月）、11日（日）、12日（月）、18日（日）、19日（月）、26日（月）
※25日（日）は営業いたします。
※31日（土）は短縮営業（10時半〜18時）
2023年1月1日（日）、2日（月）、3日（火）は営業いたします。
※短縮営業（10時半〜17時半）
1月4日（水）〜1月10日（火）まで、冬季休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.10.1
10月の休業日のお知らせ
休業日 10月2日（日）、※3日（月）、9日（日）、16日（日）、23日（日）、30日（日）
日曜日が定休日
※3日（月）は月1回の不定休で休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.10.1
産経新聞9月17日地域ニュースに弊店の記事が掲載されました。
産経新聞の連載記事「もっと勝手に 美食倶楽部」に弊店のスクエアチーズケーキと仙介白麹レアチーズケーキが紹介されました。
2022.9.13
9月後半の休業日のお知らせ
休業日 9月18日（日）、※19日（月）、25日（日）
日曜日が定休日です。
※19日（月）（敬老の日）は休業とさせていただきます。
23日（金）（秋分の日）は営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.8.9
8月上旬〜の休業日ならびに振替連休のお知らせ
8月上旬〜の休業日ならびに振替連休のお知らせ
休業日 8月14日（日）、※18日（木）〜20日（土）、21日（日）、28日（日）
日曜日が定休日です。
祝日11日（木）（山の日）は営業いたします。
※18日（木）から20日（土）振替休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.7.31
8月3日（水）17時台放送予定
MBS 毎日放送「よんちゃんTV」の番組コーナー
『関西2府4県 VSとなり町』で弊店のチーズケーキを紹介してくださいます。是非、ご覧くださいませ。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.7.14
7月後半の休業日のお知らせ
休業日 7月17日（日）、24日（日）、※27日（水）～29日（金）、31日（日）
日曜日が定休日です。
祝日18日（月）（海の日）は営業いたします。
※27日（水）から29日（金）は夏季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.6.5
６月の休業日のお知らせ
休業日 ６月５日（日）、１２日（日）、※１３日（月）、１９日（日）、２６日（日）
日曜日が定休日。
※１３日（月）は月１回の不定休で休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.4.28
5月の休業日のお知らせ
休業日 5月1日（日）、※9日（月）、15日（日）、22日（日）、29日（日）、※30日（月）
日曜日が定休日ですが、母の日 5月8日（日）は営業いたします。
※9日（月）は振替休業
※30日（月）は月一回の不定休で休業とさせていただきます。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2022.4.6
春季休業のお知らせ
４月３日（日）～４月５日（火）まで、春季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.3.13
３月の休業日のお知らせ
休業日 ３月６日（日）、１３日（日）、２０日（日）、２７日（日）、※２８日（月）
日曜日が定休日、※２８日（月）は月１回の不定休で休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.2.6
ＡＢＣ 朝日放送テレビ「ＣＡＳＴ」で弊店のチーズケーキが紹介されます。
２月９日（水）１８時台に放送予定 ＡＢＣ 朝日放送テレビ「ＣＡＳＴ」の番組内で弊店のスクエアチーズケーキ、ロックフォールチーズケーキ、灘の酒レアチーズケーキ（福寿） を紹介してくださいます。
ぜひ、ご覧くださいませ。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2022.2.6
２月の休業日のお知らせ
休業日 ２月６日（日）、１３日（日）、※１５日（火）、２０日（日）、２７日（日）
日曜日が定休日、※１５日（火）は月１回の不定休で休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.12.5
定休日変更のお知らせ・１２月の休業日ならびに年末・年始の営業日のお知らせ
木曜日と第１日曜日が従来の休業日でしたが、
２０２１年１２月より ※「定休日 日曜日と月１回休（不定休）」 とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
１２月の休業日 １２月２日（木）、５日（日）。１２日（日）、１９日（日）、２６日（日）
３１日（金）は ※短縮営業（１０時半～１８時）
２０２２年１月１日（土）、２日（日）、３日（月）は営業いたします。
※短縮営業（１０時半～１７時半）
１月４日（火）～１月１１日（火）まで冬季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.11.4
１１月の休業日のお知らせ
休業日 １１月４日（木）、※８日（月）、１１日（木）、１８日（木）、２５日（木）
※１１月７日（日）は営業いたします。８日（月）振替休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.10.1
１０月の休業日のお知らせ
休業日 １０月３日（日）、※１０日（日）、１４日（木）、２１日（木）、２８日（木）
木曜日と第一日曜日が休業日ですが、１０月は翌週の※１０日（日）も休業日とさせていただきます。
※１０月７日（木）は振替営業いたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.9.14
９月後半の休業日のお知らせ
休業日 ９月１６日（木）、※２３日（木）、３０日（木）
木曜日と第１日曜日が休業日です。
※９月２３日（木）は祝日（秋分の日）ですが、休業日とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.8.11
８月中旬以降の休業日ならびに夏季休業日のお知らせ
８月１２日(木）、８月１９日(木）～８月２６日(木）まで夏季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.7.7
７月休業日のお知らせ
休業日 ７月１日(木）、４日(日）、８日(木）、１５日(木）、※２２日(木）、２９日(木）
木曜日と第一日曜日が休業日です。
※７月２２日(木）は祝日(海の日）ですが、休業日とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.4.27
４月・GWの営業日のお知らせ
木曜日と第１日曜日が休業日ですが、
４月２９日(木）の祝日と５月２日(日）は営業いたします。
※５月３日(月）と４日(火）は振替休業とさせていただきます。
５月５日(水)営業いたします。
５月６日(木）は定休日
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.3.21
３月の休業日ならびに春季休業日のお知らせ
３月２２日(月）、２３日(火）臨時休業日
３月２９日(月）～４月１日(木）まで春季休業とさせていただきます。
※３月２５日(木）は定休日
何卒よろしくお願い申し上げます。
2021.2.5
２月の休業日のお知らせ
休業日 ２月４日(木）、７日(日）、８日(月)、１８日(木)、２５日(木）
※木曜日と第１日曜日が休業日ですが、２月１１日(木・祝日）は営業いたします。
２月８日(月）は２月１１日(木）の振替休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.12.7
１２月の休業日 年末・年始の営業日のお知らせ
休業日 １２月３日(木）、６日(日)、１０日(木）、１７日(木）、２２日(火）(振替休業）
※木曜日と第一日曜日が休業日ですが、２４日(木）と３１日(木）は営業いたします。
２４日(木）は通常営業(１０時半～２０時）、３１日(木）は短縮営業（１０時半～１８時）
２０２１年１月１日(金）～１月３日(日）は営業いたします。※短縮営業(１０時半～１７時半）
１月４日(月)～１月１１日(月）まで冬季休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.10.31
１１月の休業日のお知らせ
第１日曜日と木曜日を休業日とさせていただきます。
１１月１日(日）、５日(木）、１２日(木）、１９日(木）、２６日(木）です。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.9.28
１０月からの休業日のお知らせ
１０月より 定休日「木曜日」と月１回不定休(季節により変わりますが、※原則 第１日曜日） とさせていただきます。
※１０月４日(日）休業いたします。(月１回の不定休と致しまして）
定休日 １０月１日(木）、８日(木）、１５日(木）、２２日(木）、２９日(木）です。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.8.13
修繕工事に伴う、休業のお知らせ
弊店工房ならびにカフェスペースの修繕・コロナ対策工事のため、
８月１３日(木)～８月３１日(月）まで臨時休業とさせていただきます。
工事日程の変更のため、直前のお知らせとなりましたことをお詫び申し上げます。
ご不便をおかけいたしますこと、誠に申し訳ございません。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.7.24
夏季休業のお知らせ／８月後半の日曜日休業のお知らせ（木曜日は営業）
８月２日(日)～７日(木）まで夏季休業とさせていただきます。
また、８月後半の日曜日・８月１６日、２３日、３０日は休業いたします。
※通常、木曜日が定休日ですが、７月２３日(祝日）と８月１３日、２０日、２７日の木曜日は営業いたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.7.7
朝日新聞７月７日(火）夕刊に掲載していただきました。
朝日新聞の夕刊｢味な人」のコーナーに、掲載していただきました。
弊店の原点の味｢スクエアチーズケーキ」のエピソードを取り上げて記事にしてくださり、感謝しています。
2020.6.2
「カフェスペース]再開のお知らせ
「カフェスペース」のご利用を再開させて頂きます。
※新型コロナウイルスの感染拡大予防のため、座席数を減らし、一定間隔を設けてご案内いたしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.4.11
当面の間、お持ち帰りのみでの営業に関しまして
新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言の発令に伴い、感染拡大の抑止のため、しばらくの間「カフェスペース」のご利用を休止し、ケーキのお持ち帰りのみの営業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2020.3.26
春季休業日のお知らせ
3月30日(月)～4月2日(木)まで春季休業とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2019.12.27
年末・年始の営業日のお知らせ
１２月３０日(月）まで通常営業(１０時半～２０時）
１２月３１日(火)短縮営業(１０時半～１８時）
１月１日(水）～１月３日(金）は営業いたします。
※短縮営業（１０時半～１７時半）
１月４日(水)～１月９日(木）まで冬季休業とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2019.9.14
９月の臨時休業日のお知らせ
９月２８日(土） 臨時休業いたします。何卒よろしくお願い申し上げます。
※９月１９日(木）・２６日(木）は定休日
2019.8.10
８月の休業日のお知らせ
８月１５日(木）・２２日(木）は定休日、８月２６日～９月１日まで夏季休業とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2019.6.12
関西テレビの番組「よ～いドン！」で紹介されます
6月12日（水）［午前９時５０分～１１時１５分放送］関西テレビの番組「よ～いドン！」のとなりの人間国宝さんのコーナーで、弊店の「スクエアチーズケーキ」が紹介されます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2019.4.19
4月の営業日のお知らせ
ＧＷの営業につきまして
4月26日（金）は臨時休業いたします。5月２日（木）は休業いたします。
よろしくお願いいたします。
2019.3.29
4月の営業日のお知らせ
4月1日（月）から4日（木）まで春季休業。
※４月13日（土）は18時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
2019.3.10
３月の営業日のお知らせ
３月１４日（木）と３月２１日（木）の祝日は営業いたします。
３月７日（木）、１８日（月）、２７日（水）、２８日（木）は休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
2019.2.13
大好評販売中の「バスクチーズケーキ」
しっかり黒く表面が焼き上げられた姿で知られるスペインのバスク地方発祥のチーズケーキである「バスクチーズケーキ」をベースにチーズ本来の旨みをより感じてもらえるよう、カッサレードのエッセンスを加えて誕生したチーズケーキです。
高温で焼き上げることで、表面にカラメルのような香ばしい味わいが生まれ、中はしっとりクリーミーでとろける食感が楽しめます。
ぜひ、ベイクドチーズケーキが好きな方に味わっていただきたいチーズケーキです。
2019.2.7
灘の酒レアチーズケーキシリーズ 通年商品のラインナップが増えました。
昨年のイベントでご好評いただきました 御影郷の酒蔵の日本酒とのコラボレーションである「灘の酒レアチーズケーキ」
通年販売の銘柄「福寿」（株式会社神戸酒心館） ＋ 「大黒正宗」（株式会社 安福又四郎商店）・「仙介」（泉酒造株式会社）が加わり、大好評です。
利き酒ならぬ「利きチーズケーキ」として、それぞれの酒蔵が醸す個性豊かな、日本酒の風味の違いがレアチーズケーキで楽しめます。
2018.12.28
年末・年始の営業日のお知らせ
１２月３０日まで通常営業 （１０時半～２０時） ※１２月２７日（木）は定休日
１２月３１日（月）は短縮営業（10時半〜18時）
１月１日（火）～３日（木）は営業いたします。※短縮営業（１０時半～１７時半）
１月４日（金）～８日（火）まで冬季休業とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2018.8.9
８月 お盆の営業・休業日のお知らせ
８月１６日(木）は営業いたします。８月９日(木）定休日、８月２２日～３０日まで夏季休業とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2018.5.28
6月の休業日のお知らせ
6月1日(金）はＧＷの振替休業とさせていただきます。
2018.3.28
春季休業のお知らせ
４月２日（月）～４月５日（木）まで春季休業とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2018.3.27
「ティーパーティーｉｎ御影公会堂（3月3日開催）」にて「灘の酒レアチーズケーキ」6種をお召し上がりいただきました。
3月3日のイベント 「ティーパーティーｉｎ御影公会堂」にて、御影郷の６酒蔵の日本酒を使用した「灘の酒レアチーズケーキ」6種をお召し上がりいただきました。（銘柄 白鶴・百黙・福寿・剣菱・仙介・大黒正宗）
ご来場のお客様が色々と食べ比べをして、風味の違いを楽しまれているお姿が印象的で忘れられないひとときとなりました。
今回の１日限定のイベントに多数のご応募をいただきましたお客様と、コラボレーションを快諾してくださった酒蔵の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。
2018.3.19
3月23日・24日臨時休業いたします。
3月23日・24日臨時休業いたします。
2017.12.26
年末・年始の営業日のお知らせ
～12月31日まで通常営業 （10時半～20時） ※12月28日(木）は定休日
1月1日～3日営業いたします。※年始は短縮営業(10時半～17時半）
1月4日～9日まで冬季休業とさせていただきます。
2017.11.27
11月29日は休業させていただきます。
11月29日は休業させていただきます。(11月23日の振替休業)
2017.11.27
CREA WEB(クレア ウェブ）に弊店のスクエアチーズケーキが紹介されました。
文藝春秋クレア局が運営するサイト CREA WEB(クレア ウェブ）の記事 「47都道府県の美味しいすぐれもの
チーズケーキ」にて兵庫県代表として、弊店のスクエアチーズケーキが紹介されました。
詳しくはこちら▶
2017.08.11
８月の休業日のお知らせ
８月３日、１０日、１７日、また８月２３日～３１日まで夏季休業とさせていただきます。よろしくお願い申し上げます。
2017.05.27
２０１７年５月２２日～２８日開催の｢旧乾邸特別観覧」にて、当店のチーズケーキが特設カフェで提供されました
歴史を感じさせる建物の外観と、庭園の新緑を眺めながらゆったりとテラス席でのカフェも楽しめます。
2017.05.09
北坂養鶏場×cassaladeたまごプリンができました。
好評販売中です。
豊かな自然に囲まれた淡路島でたまごに真摯に向き合い続ける「北坂養鶏場」とのコラボレーションで誕生したのが「たまごプリン」です。
まろやかでコクのあるたまごの旨みが口の中で広がるたまごプリンと、
チーズを混ぜ込みまるでチーズケーキを食べているかのような
濃厚な味わいのチーズプリンの２種類。
「北坂養鶏場」で吟味された餌と新鮮な地下水で大切に育てられた「純国産鶏」の一種である“さくら”から採れたたまごが届けられます。
2017.05.02
５月の休業日のお知らせ
5/4(木)は営業致します。
5/10(水) 振替休日
5/11(木), 5/18(木), 5/25(木)は定休日とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2017.03.29
春季休業のお知らせ
４月４日(火）～７日(金）まで春季休業とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2016.12.24
冬季休業のお知らせ
1月4日～9日は冬季休業とさせていただきます。
※なお1月1日～3日は営業いたします。
年末〜1月3日までは、営業時間10時30分〜18時となります。
よろしくお願い申し上げます。
2016.11.7
「旧乾邸」の特別観覧（１１月１日～６日開催）で当店のチーズケーキが特設喫茶にて販売されました。
昨年・今年の３月に続き、「旧乾邸」の特別観覧（１１月１日～６日開催）で当店のチーズケーキが特設喫茶にて販売されました。近年は映画のロケ地としても使用される重厚な雰囲気の中での限定カフェスペースは時間を忘れさせてくれます。
2016.11.7
11月9日は休業させていただきます。
11月9日は休業させていただきます。（11月3日の振替休業）
2016.10.21
10月15日より、ひがしなだスイーツめぐりの限定スイーツ「灘の酒ティラミス」を販売いたします。
10月15日より、ひがしなだスイーツめぐりの限定スイーツ「灘の酒ティラミス」を販売いたします。ぜひご賞味くださいませ。
2016.8.10
夏季休業のお知らせ
8月17日・18日、21～26日は夏季休業とさせていただきます。
※なお8月11日（木）は営業いたします。
よろしくお願い申し上げます。
2016.4.4
臨時休業のお知らせ
4月6日〜8日までの３日間、臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願い申し上げます。
2016.2.15
2月21日（日）｢兵庫のめぐみ市」にて「灘の酒ロックチーズケーキ」が販売されます。
神戸酒心館でのイベント｢兵庫のめぐみ市」で［灘の酒ロックチーズケーキ」が数量限定で販売されます。ぜひお立ち寄りくださいませ。
2016.2.14
2月15日（月）はお休みいたします。
明日2月15日（月）はバレンタインの振替休業にてお休みいたします。
よろしくお願いいたします。
2015.12.28
年末年始の営業日のお知らせ
【営業日】12月29日〜1月3日は休まず営業しております。
【休業日】1月4日〜7日と10日はお休みになります。
本年も格別のご愛顧をいただき誠にありがとうございました。
引き続き来年も、美味しいチーズケーキを皆様にお届けしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2015.11.30
当店人気の「カマンベールチーズタルト」が｢旧乾邸」の特別観覧において提供されました
神戸市指定有形文化財・指定名勝 ｢旧乾邸」の特別観覧（平成27年11月26日～29日開催）におきまして当店人気の「カマンベールチーズタルト」が提供されました。
素敵な空間のもとで、ケーキもより美味しく皆様にお召し上がりいただけたのでは。
2015.11.04
「福寿」蔵開きにて灘の酒レアチーズケーキが販売されます
11月21日・22日神戸酒心館「福寿」蔵開き（両日10時～16時）にて灘の酒レアチーズケーキが販売されます。
今回の器のお猪口は福寿ロゴ入りの特別仕様となります。
よろしくお願いいたします。[数量限定]
2015.11.02
11/7放送「おはよう朝日です」にて灘の酒レアチーズケーキが紹介されます
灘の酒レアチーズケーキが11月7日（土）放送の 朝日放送「おはよう朝日土曜日です」で紹介されます。コーナーの放送時間は7時40分ごろになります。
2015.08.17
灘の酒レアチーズケーキいよいよ発売いたします。
東灘の老舗酒蔵である「神戸酒心館・福寿」さんとのコラボスイーツが誕生いたしました。
昨年限定メニューでご提供させていただきました、「灘の酒 ロックチーズケーキ」に続き、よりストレートに日本酒とレアチーズケーキのマッチングが楽しめるスイーツです。９月５日より販売予定です。
2015.08.12
ティラミスかき氷 好評発売中です
７月よりフワフワ食感のかき氷をカフェスペースにてご提供中です。
風味豊かなマスカルポーネと丁寧に淹れた深煎りコーヒーのシロップで、まるでケーキのティラミスを食べているように感じられるスイーツかき氷に仕上がりました。（夏季限定商品となります。お早めにどうぞ。）
2015.08.11
お盆の営業・夏季休業日のお知らせ
お盆期間の８月13日（木）は営業いたします。
８月23日から27日まで夏季休業をいただきます。よろしくお願いいたします。
2015.05.01
こどもの日においしい休日を。珈琲と絵本とチーズケーキの一日限定イベント開催します！
絵本作家のイケダ コウスケさん、自家焙煎コーヒーのバビルサさんと5月5日のこどもの日1日限定のコラボイベント｢コーヒーと絵本とチーズケーキのある風景」を開催いたします。
当日は絵本｢楽しい時間」の原画やグッズの展示、丁寧にハンドドリップされた風味豊かなコーヒー、こいのぼりの形をした「いちごのマスカルポーネロール」など限定メニューをご用意してお待ちしております。
2015.04.04
婦人画報５月号(４月１日発売）に「スクエアチーズケーキ」を掲載していただきました。
ザ・クィーンズ・フィニッシングスクール主宰の佐藤よし子様からのおすすめケーキとして、当店の「スクエアチーズケーキ」を「わたしのおやつ時間」の記事にてご紹介していただきました。
私たちのチーズケーキの持ち味をきちんと捉えて記事にしてくださり、本当に感謝の気持ちで一杯です。
2015.03.05
コープこうべ通販ぐるめーむに「チョコバナナディスク」が掲載されました。
今回は久しぶりにチーズケーキではないのですが、高地栽培の糖度の高いバナナとチョコアーモンド生地を一緒に焼き上げた時の素材の相性の良さを存分に味わっていただけるオススメの一品に仕上がりました 。
ぜひご賞味くださいませ。
4月7日からのご注文、21日以降のお届けとなります。
2015.03.05
ぴあBOOK「東灘職本」にカッサレードを掲載していただきました！
出版社「ぴあ」さんより、関西食本シリーズ兵庫県下第３弾。
神戸市東灘区の｢ええ店」にスポットを当てた「東灘食本」に掲載していただきました。
2015.02.22
グルメサイト「食べログ」様の「兵庫県ベストスイーツ 2014」にカッサレードを選出していただきました！
この度、グルメサイト「食べログ」様の「兵庫県ベストスイーツ 2014」に弊店を選出していただきました。
ご来店・ご注文してくださった全てのお客様のおかげと感謝しております。また同時にお客様からエールを送っていただけたと感じています。
本当にありがとうございます。
まだまだ発展途上のお店です。もっとお客様に喜んでいただけるよう、さらなる美味しさを追い続けてチーズケーキづくりに精進していきます。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
2014.12.28
年末年始の営業日のお知らせ
年末：12月31日まで通常営業。
年始：1月1日の元日は営業いたします。2日、3日はお休み。
4日より営業再開いたします。
2014年もカッサレードを多くの皆様にご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。2015年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014.12.26
「スクエアチーズケーキ・ハーフサイズ」
コープぐるめーむにて好評販売中です！！
コープこうべ12月ぐるめーむに掲載されました。
今回は特別に通常のスクエアチーズケーキのハーフサイズの６個入りとなります。家族が集まるお年始にぜひどうぞ。
2014.10.18
ひがしなだスイーツめぐり2014開催中です！！
今年も始まりました！
ひがしなだスイーツめぐり2014
11月24日までの土・日・祝開催中です！
スイーツのまちをバスでぐるり！
今年も「ひがしなだスイーツめぐり」は限定スイーツがいっぱいです！
この機会にぜひどうぞ！
カッサレードは、コラボレーションメニュー「灘の酒ロックチーズケーキ」 をご用意してお待ちしております！
▶ 詳しくはこちら（神戸市東灘区HP）
2014.10.17
限定メニュー「灘の酒ロックチーズケーキ」
好評販売中です！！
「ひがしなだスイーツめぐり2014」のコラボ企画、大人スイーツで「灘の酒ロックチーズケーキ」が誕生しました。
灘の老舗酒造「神戸酒心館・福寿」さんの大吟醸酒で糖衣をつくり、酒粕とともにケーキ上部にあしらいました。
素材のマリアージュが楽しめるチーズケーキです。
ご好評いただき、ただ今増産中です。
この機会にぜひお試しください。
2014.09.19
24日より、芦屋大丸に催事出店いたします。
9月24日（水）〜30日（火）、芦屋大丸（１F・ビゴさん横イベントスペースにて）に催事出店いたします。
催事限定のお得な商品もご用意していますので、この機会にぜひお越しくださいませ。
▶ 芦屋大丸アクセス
2014.09.19
本日、季節限定「栗のロックチーズケーキ」販売開始！
コープ通販ぐるめーむ掲載の「栗のロックチーズケーキ」、予想より多くのご注文をいただき感謝しております。
ご好評につき、こちらの商品は本日9月19日より店頭にて販売いたします。秋を感じる大人のチーズケーキです。
2014.09.10
レアチーズ・ディスク、ご好評ありがとうございました！
コープぐるめーむに掲載されましたレアチーズ・ディスクにたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。
こちらの商品は通販限定のため、店頭では現在販売しておりません。
姉妹品で、サイズが大きい「レアチーズタルト」は通年販売しておりますのでぜひどうぞ。
よろしくお願いいたします。
2014.04.24
神戸大丸「2014 洋菓子フェスタ in Kobe」に出店いたします！
ゴールデンウィーク期間中、5月1日〜6日の6日間、神戸大丸にて開催される「2014洋菓子フェスタ in Kobe」に出店いたします！
皆様のお越しをお待ちしております。
2014 洋菓子フェスタ in Kobe
開催期間：2014年5月1日（木）〜6日（火）6日間
開催場所：大丸神戸店 9Fイベントホールにて
営業時間；10:00〜20:00（最終日は17:00閉場）
詳細はこちらからご覧いただけます。
2014.03.10
3月13日の営業のお知らせ
3月13日は、木曜日（通常定休日）ですが営業しております。
ホワイトデーの前日になるこの日、お客様にオープンのリクエストいただきありがとうございました。
ご来店お待ち申し上げております。
2013.01.27
コラボ企画限定メニュー「丹波黒豆ロックチーズケーキ」、「黒豆フィナンシェ」販売開始しました！
MCC食品さんとコラボ企画始まりました！
同社が今年1月に60周年を迎えるにあたり、「お店をめぐって笑顔キャンペーン」を開催。カッサーレードにMCC食品さんのこだわり製法の丹波黒豆を提供していただき、コラボ商品の丹波黒豆ロックチーズケーキ299円と、黒豆フィナンシェ210円ができました！
1月27日～2月9日まで限定販売いたします。
キャンペーンの詳細はこちらからご覧いただけます。
2013.12.31
2014年 年始の営業のお知らせ
1月1日は営業、2日3日はお休みをいただき、4日より通常営業をいたしております。
住吉本店にてお待ちしております。
2014年もカッサレードをどうぞよろしくお願いいたします。
2013.12.17
カッサレード 阪急うめだ店閉店のお知らせ
阪急うめだ店は、12月25日をもちまして、閉店いたします。
たくさんの笑顔に出会えて本当に感謝でいっぱいの思いです。
皆様のご愛顧、ありがとうございました。
住吉本店では、引き続き皆様に美味しいチーズケーキや焼き菓子をお届けしてまいりますので、ぜひお越しくださいませ。お待ちしております。
また、近々webでの販売開始も予定しております。どうぞお楽しみに！
2013.11.12
コープの個別配送便「ぐるめーむ」に、スクエアチーズケーキが掲載されました。
コープの個別配送便「ぐるめーむ」11月2回のチラシに、スクエアチーズケーキが掲載されました。11月19日～23日の間にご注文していただくと、コープ配達便で12月3日～7日のお届けとなります。
※コープ会員さまのみのサービスとなっておりますため、詳しくはコープこうべまでお問い合わせくださいませ。
2013.10.21
栗のロックチーズケーキが、読売テレビ「す・またん！」で放送されました！
栗のロックチーズケーキが、本日読売テレビ「す・またん！」の「ひがしなだスイーツめぐり」で取り上げていただきました！
住吉本店、阪急うめだ店にて、秋季限定販売しております。
この機会にどうぞお試しくださいませ。
2013.10.21 
キャルファームの落花生を使ったスクエアチーズケーキの限定販売を開始いたしました！
阪急うめだ店にて、毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介された、キャルファームの落花生を使ったスクエアチーズケーキの限定販売を開始いたしました！
期間中は、大変たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございました。また、完売のためにご購入いただけなかったお客様にはお詫び申しあげます。
連日ご好評をいただき、感謝感謝です！ありがとうございました！
